2016年5月29日 星期日

絲瓜



盛夏好物-絲瓜
遇上低溫烹煮,簡單完成無水料理,不需另外添購鍋具,讓絲瓜的水分完全釋放,就是鮮甜多汁的旬味。

時令蔬菜便宜又美味,更不怕農藥殘留,三週煮四次,真的是隨手做做,隨意加(蝦米、櫻花蝦、菇類、蛤仔,黑黑的湯汁內加了一顆塔斯的發酵大蒜),連湯都免煮。

唯有 #美善品  #thermomix 定溫才能做到吧!



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