2016年3月24日 星期四

藍莓乳酪塔


買了1000克的Cream cheese 怕用不完...

餅乾需要奶油20克,我全用了Cream cheese 取代,結果偏軟少了酥脆。
做乳酪塔晃神了嗎?未預熱好就將成品放入烤箱,外觀看起來還不錯,內有點像蛋花糊。

女兒放學回家進門,第一句話「哇..家裡好香喔!妳做了什麼?」
我說這是做失敗的乳酪塔,她吃完後跟我說,連做失敗都這麼好吃,那天的餅乾也超好吃的。

有 #美善品  #thermomix 真好,讓繁瑣的程序變輕鬆了。

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