2015年5月8日 星期五

饅頭



2014/058
學妹在Line跟我說,她的朋友看我常po饅頭之圖,想下單買饅頭。

我不是科班出身的,也沒有經過專業的訓練,因台灣的食安問題,捲袖自製,買書參考,上網搜尋資料,靠經驗琢磨,家中揉麵工具加上蒸煮器具近六位數,沒有好的技術,我只能仰賴德國工藝創造我的手藝。

一顆饅頭能價值多呢?憶起小時候媽媽清晨起床,蒸饅頭磨豆漿的情景至今還烙在我的腦海中,永遠無法忘懷,我擁有德國先進的器具,卻無法完全顧及到他們的飲食,如何去銷售饅頭呢?

飲食與健康只有自己為自己把關吧!



2015/05/8臉書回顧....

只有自己最清楚自己想要的味道,
自己動手做?
不願意動手,若相信市售品質,那就購買市售成品吧! 

我這三腳貓功夫,給了幾次後,且沒收費,最後一次她說,我為何不用新鮮酵母,讓她食了脹氣....

飲食與健康只有自己為自己把關。

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