2015年4月8日 星期三

美善品 酸梅湯

嗜酸的我,以前若路過淡水,新公園一定會去買我最喜歡的酸梅湯。
自己學著如何自製後,發現我烹煮味道是如此甘醇濃厚,不輸外頭銷售。
那天揉麵團忘了泡黃豆,臨時起義來個下煮酸梅湯,上蒸饅頭,這個神奇的百度讓湯頭更香醇美味。最重要25分鐘搞定它,以前滾後小火慢燉一小時,再次佩服德國工藝能創意無窮的美味。


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