2015年4月11日 星期六

糖醋脆瓜



自製瓜子肉所需的糖醋脆瓜(食譜P70)就請美善品代勞了。
讓速度決定脆瓜的大小。
150g糖醋脆瓜混合300g的絞肉拌勻即可。
多了秤的功能讓味道不會過甜或鹹,也不會不甜或鹹,按比例放,味道剛剛好,是揮別罐頭的好工具。

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