2015年4月8日 星期三

美善品 奶酪




首做使用Arla鮮奶油,表面黃黃的,剛好那天去上西式料理,順道問老師為何如此,老師給我的答案,應該是鮮奶油的問題,今天換了其他品牌再做就沒有這樣的問題。
用我們家美善品十分鐘內完成,想煮60度,設個60度,沒什麼技術也不用溫度計,更不用判斷溫度過高的情形,輕鬆搞定。
謝謝思菁的教導。

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