2015年3月30日 星期一

草莓派

初試草莓派。
孩子說吃派,魂在派皮。

派皮、香草卡士達、草莓、淋醬…看似簡單,步驟卻繁雜,還好我有 #美善品  #thermomix 讓ㄧ切簡易而快速。

自己動手做草莓派後最大想法,應該不會想吃或買市售的派。
1.我的成本已經快達市售的價格,誰會做賠本生意。
2.ㄧ個派需要半條的奶油,奶油品質優劣,價格也差異很太。
3.要吃天然的香草還是化工呢!我買一條香草莢$50…

或者可以選擇不吃,但是日常生活中,我們每天都必須「食」,同理可証,若不是我開始動手做,也無法了解此原理,守護家人的健康,就是盡我最大的能力讓「食材」取代「食品」,排除市售的食品…


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