2015年1月31日 星期六

麵包


#美善品  #thermomix  揉麵也是兩步驟,2-3分鐘輕鬆完成揉麵的工作。

沒有老師教,完全靠美善品(thermomix)揉麵,其餘靠書,靠經驗,個人覺得烘焙比做菜簡單。
今天朋友跟我說,他沒什麼勇氣跨入烘焙領域,整鍋不對就得全扔,或許工具扮演很重要的角色吧!
Isigny,好貴…多六成五,但是自己吃,全部材料加加還是比市售麵包便宜很多很多很多…


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